「握りずし・握り鮨」の意味

握りずし・握り鮨

「握りずし・握り鮨」（にぎりずし）の意味・読み方を解説します。

握りずし

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握り鮨

にぎりずし

言葉握りずし・握り鮨
読み方にぎりずし
意味

酢飯を手先で小さく握り、その上に魚介などの寿司種をのせたすし。江戸前すし。

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「握りずし・握り鮨」で使われている漢字

握 漢字「握」の詳細
部首 手部（扌：てへん）
画数 12画
音読み アク
訓読み にぎ（る）
意味 にぎる。つかむ。にぎりしめる / にぎる。手中におさめる。自分のものにする など
鮨 漢字「鮨」の詳細
部首 魚部（魚：うおへん・さかなへん）
画数 17画
音読み キ / ゲイ / シ
訓読み すし
意味 うおびしお。魚の塩辛 / さんしょううお。いもりに似た両生類 / はた。ハタ科の魚 など
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