「杜氏」の意味
「杜氏」（とうじ・とうし）の意味・読み方を解説します。
杜氏
とうじ
/とうし
| 言葉 | 杜氏 |
|---|---|
| 読み方 | とうじ・とうし |
| 意味 | 酒蔵で酒の醸造にあたる職人。とくに、その仕事のいっさいを取りしきるかしら。 |
| 補足 | 「とじ」とも読み、家を切りもりする主婦をさす「刀自」の転じた形だとする説がある。 |
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「杜氏」（とうじ・とうし）の意味・読み方を解説します。
杜氏
とうじ
/とうし
| 言葉 | 杜氏 |
|---|---|
| 読み方 | とうじ・とうし |
| 意味 | 酒蔵で酒の醸造にあたる職人。とくに、その仕事のいっさいを取りしきるかしら。 |
| 補足 | 「とじ」とも読み、家を切りもりする主婦をさす「刀自」の転じた形だとする説がある。 |
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