「薇」の意味

水気の多い山あいに生えるしだ。
春に出る若い芽は、うずまきに巻いた先を淡い褐色の綿毛で包む。これを摘み、あくを抜いて食べる。干して蓄えることもできる。
葉が開くと、長さ一メートル近い羽の形になる。
蕨と並ぶ、春の山菜。