酢・醋とは

酢

/

醋

す

酢・醋
言葉酢・醋
読み方す
意味

調味料の一つ。酸味を付けるときに使う、酢酸を含んだ透明な液体。原料は米や果実など。

用例「三杯―」
使用漢字酢 / 醋

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