塩もみ・塩揉みとは
塩もみ
/塩揉み
しおもみ
| 言葉 | 塩もみ・塩揉み |
|---|---|
| 読み方 | しおもみ |
| 意味 | 生の野菜などに塩を振ってもむこと。また、そうした料理。余分な水分を出したり、臭みを取るために行う。 |
| 使用漢字 | 塩 / 揉 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「塩」を含む言葉・熟語
「揉」を含む言葉・熟語
- 内輪揉め（うちわもめ）
- 瓜揉み（うりもみ）
- 錐揉み（きりもみ）
- 胡瓜揉み（きゅうりもみ）
- 揉まれる（もまれる）
- もみ合う・揉合う（もみあう）
- もみ上げ・揉上げ（もみあげ）
- 揉み洗い（もみあらい）
塩もみ
/塩揉み
しおもみ
| 言葉 | 塩もみ・塩揉み |
|---|---|
| 読み方 | しおもみ |
| 意味 | 生の野菜などに塩を振ってもむこと。また、そうした料理。余分な水分を出したり、臭みを取るために行う。 |
| 使用漢字 | 塩 / 揉 |