「塩もみ・塩揉み」の意味

「塩もみ・塩揉み」(しおもみ)の意味・読み方を解説します。
塩もみ
/塩揉み
しおもみ
| 言葉 | 塩もみ・塩揉み |
|---|---|
| 読み方 | しおもみ |
| 意味 | 生の野菜などに塩を振ってもむこと。また、そうした料理。余分な水分を出したり、臭みを取るために行う。 |
「塩もみ・塩揉み」で使われている漢字
「塩」を含む言葉
「揉」を含む言葉
- 内輪揉め(うちわもめ)
- 瓜揉み(うりもみ)
- 錐揉み(きりもみ)
- 揉手(もみで)
- 胡瓜揉み(きゅうりもみ)
- 揉まれる(もまれる)
- 揉み合い(もみあい)
- もみ合う・揉合う(もみあう)
