「塩蒸し」の意味
「塩蒸し」（しおむし）の意味・読み方を解説します。
塩蒸し
しおむし
| 言葉 | 塩蒸し |
|---|---|
| 読み方 | しおむし |
| 意味 | 魚などに塩を振り、蒸し上げる調理法。また、その料理。 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「塩蒸し」で使われている漢字
塩
漢字「塩」の詳細
| 部首 | 土部（土：つちへん・どへん） |
|---|---|
| 画数 | 13画 |
| 音読み | エン / アン |
| 訓読み | しお |
| 意味 | しお。食塩 / 化学元素の一つ。塩素 / しおづけにする。塩につける |
蒸
漢字「蒸」の詳細
| 部首 | 艸部（艹：くさかんむり・そうこう） |
|---|---|
| 画数 | 13画 |
| 音読み | ジョウ |
| 訓読み | む（す） / む（らす） / む（れる） / おお（い） / ふ（かす） / ふ（ける） |
| 意味 | むす。むらす。むれる。ふかす。ふける。湯気をあてて食べ物などを煮る など |
