「塩押し・塩圧し」の意味

塩押し・塩圧し

「塩押し・塩圧し」（しおおし）の意味・読み方を解説します。

塩押し

/

塩圧し

しおおし

言葉塩押し・塩圧し
読み方しおおし
意味

野菜などに塩をかけて石などの重りをのせて漬けること。また、その漬物。

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「塩押し・塩圧し」で使われている漢字

塩 漢字「塩」の詳細
部首 土部（土：つちへん・どへん）
画数 13画
音読み エン / アン
訓読み しお
意味 しお。食塩 / 化学元素の一つ。塩素 / しおづけにする。塩につける
押 漢字「押」の詳細
部首 手部（扌：てへん）
画数 8画
音読み オウ
訓読み お（さえる） / お（す）
意味 おす。おさえる。おしつける / おさえる。物品をおさえる。抵当に入れる など
圧 漢字「圧」の詳細
部首 土部（土：つち）
画数 5画
音読み アツ / オウ
訓読み お（さえる） / お（す） / へ（す）
意味 おす。へす。おさえる。おさえつける / おさえる力。おさえつける力
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