「菌」の意味

菌類のこと。カビ・キノコ・酵母といった生き物をいう。
「シイタケは植物でなく菌に入る」

細菌のこと。日常では、病気のもとになる小さな生き物を指して、黴菌と同じ意味でも使う。「乳酸菌」「大腸菌」のように、細菌の名前を作るときの結びの字にもなる。
「まな板を熱湯にくぐらせて菌を減らす」