「牡蠣油」の意味

牡蠣油

「牡蠣油」（かきあぶら）の意味・読み方を解説します。

牡蠣油

かきあぶら

言葉牡蠣油
読み方かきあぶら
意味

かきを塩に漬けて熟成させた上ずみ、またはかきの煮汁を煮つめた、こくのある調味料。

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「牡蠣油」で使われている漢字

牡 漢字「牡」の詳細
部首 牛部（牜：うしへん）
画数 7画
音読み ボ / ボウ
訓読み お / おす
意味 お。おす。鳥獣の雄 / 丘。丘陵 / かぎ。穴にさしこむもの
蠣 漢字「蠣」の詳細
部首 虫部（虫：むしへん）
画数 20画
音読み レイ
訓読み かき
意味 かき。海中の岩につく食用の二枚貝
油 漢字「油」の詳細
部首 水部（氵：さんずい）
画数 8画
音読み ユ / ユウ
訓読み あぶら
意味 あぶら。液状のあぶら / 盛んにわき出る。わき起こるさま
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