和える・韲えるとは

和える

/

韲える

あえる

和える・韲える
言葉和える・韲える
読み方あえる
意味

野菜や魚などを、酢や味噌などの調味料と混ぜ合わせて調理すること。

別表記虀える
使用漢字和 / 韲 / 虀

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