呼び塩・呼塩とは

呼び塩

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呼塩

よびじお

呼び塩・呼塩
言葉呼び塩・呼塩
読み方よびじお
意味

塩辛い食品の塩抜きのために、塩を少し加えた水に浸すこと。また、そのための塩。

使用漢字呼 / 塩

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