古酒とは

古酒

こしゅ

古酒
言葉古酒
読み方こしゅ
意味

１番長期間貯蔵され、熟成した酒の総称。

２番新酒に対して、前年に醸造された酒。また、火入れを行った後、一定期間貯蔵して熟成させた酒。

対義語
使用漢字古 / 酒

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