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鰻を含む言葉の一覧です。五十音順に表示しています。
ウナギ科ウナギ属の魚。身体は細長く体表にぬめりがある。川や湖などに生息しているが、産卵は海で行う。養殖も盛んで、日本では蒲焼きなどにして食べる。
重箱に入れたごはの上にウナギのかば焼きをのせたもの。元は、二段重ねの重箱の上の箱にウナギのかば焼きを入れ、下の箱にごはんを入れたものをいった。
「うなぎどんぶり」の略。丼に盛った白米に、ウナギのかば焼きをのせてたれをかけた料理。
検索ランキング01/28更新
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