「鱈」を含む熟語・言葉 — 10 件
「鱈」を含む言葉を一覧で紹介します。各言葉を選択すると意味・読み方などの詳細を確認できます。
鱈（たら）
北の冷たい海にすむ、下あごに一本のひげを垂らした魚の総称。口が大きく、何でも大量に飲みこむ。身は淡白で鍋や汁にし、白子や卵も食べる。「鱈」は日本で作られた字で、雪と魚を組み合わせている。まだら、「介党鱈」、こまいなど。
介党鱈（すけそうだら・すけとうだら）
たらこや明太子になる卵をもつ、北の海の魚。まだらに似るが体は細長く、下あごのひげが短い。すり身にして、かまぼこやちくわの主な原料にもなる。すけそうだら。
助宗鱈（すけそうだら）
鱈子（たらこ）
タラの卵巣。特に、スケトウダラの卵巣を塩漬けにした食べ物。
鱈汁と雪道は後が良い（たらじるとゆきみちはあとがよい）ことわざ辞典
鱈汁は煮込むほどだしが出ておいしくなるので、あとから食べるほうがいいし、雪道は人が歩いたあとを行くと歩きやすいということ。
鱈場蟹（たらばがに）
かにに似ているが、やどかりの仲間。歩く脚が左右に三本ずつしかない（かには四本ずつ）。脚を広げると一メートルを超え、殻には鋭いとげが並ぶ。北の海の底にすみ、太い脚の身を食べる。「鱈」のとれる漁場に多いことからの名。
干鱈（ひだら）
タラをうすい塩にあてて干しあげた食べもの。
棒鱈（ぼうだら）
マダラを三枚におろし、素干しにした保存食。
滅多矢鱈（めったやたら）
矢鱈（やたら）
筋道も見さかいもないさま。また、なみはずれて激しいさまにもいう。
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