「干し」で終わる熟語・言葉 — 17 件
「干し」で終わる読み方の言葉を一覧で紹介します。各言葉を選択すると意味・読み方などの詳細を確認できます。
甘干し（あまぼし）
皮をむいて少し干した渋柿。
一夜干し（いちやぼし）
炒り干し・炒干し・煎り干し・煎干し・熬り干し・熬干し（いりぼし）
小魚を塩入りの湯で煮て、すっかり水気が飛ぶまで干した食品。おもにイワシの類を使い、料理のだしに用いる。煮干し。
梅干し（うめぼし）
塩に漬けた梅の実を日光の当たる場所に干し、赤紫蘇とともに再度漬け込んだ食品。
陰干し（かげぼし）
日光が直接当たらない場所で乾燥させること。
切り干し・切干し（きりぼし）
薄く、または、細く切って天日干しした食品。主に、大根や薩摩芋を材料とするもの。
塩干し（しおぼし）
魚などを塩で漬け込み、乾燥させること。また、そのように加工した食品。
素干し（すぼし）
魚や野菜などを、塩や調味料を使わずにそのまま干すこと。また、そのもの。
雪駄の土用干し（せったのどようぼし）ことわざ辞典
ふんぞり返って、偉そうに歩く者をあざけっていう言葉。 雪駄を土用の頃、日に干すと反り返るところから。
天日干し（てんぴぼし）
生干し（なまぼし）
完全にかたくなるまで干さないこと。また、そのような干し方をしたもの。
煮干し（にぼし）
魚や貝を煮てから乾かす、保存のための仕込み。また、その仕込みを経た食品。
日干し（ひぼし）
日光に当てて乾燥させること。また、そのもの。
丸干し（まるぼし）
魚などを、切らずにそのままの形で干すこと。また、干したもの。
味醂干し（みりんぼし）
虫干し（むしぼし）
夏の土用のころ、衣類や書物を日に干したり風を通したりして、かびや虫の害を防ぐこと。土用干し。
物干し（ものほし）
洗った衣類や布団などを、つるしたり広げたりして乾かしておくこと。その場所や、竿・台などの道具もさす。
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