「モロヘイヤ」の意味

「モロヘイヤ」(もろへいや)の意味・読み方を解説します。

言葉モロヘイヤ
読み方もろへいや
原語【アラビア】molokheiya
意味

シソに似た形の葉をもつ野菜で、おもに若葉を食べる。刻むと、ぬるりとした粘りを帯びる。エジプトなど中東の国々で長く親しまれ、スープに仕立てて飲む。

分類野菜の名前

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