「オクラ」の意味

暑さを好む野菜。アオイの仲間で、花は黄色く、花びらの元のほうだけが赤い。しぼんだ花のあとに、先の細った長い実ができる。まだ小さく柔らかなうちに実をもぎとる。ゆでても生でも食べられ、切ると粘り気が出る。