隠し包丁とは

隠し包丁

かくしぼうちょう

隠し包丁
言葉隠し包丁
読み方かくしぼうちょう
意味

食べやすくしたり、火を通りやすくするために目立たない部分に包丁で切り込みを入れること。

使用漢字隠 / 包 / 丁

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