「洋梨」の意味

西洋で作られてきた梨。実は下半分がふくらんだ瓶のような形をしている。
「梨」のような歯切れのよさはなく、熟すと舌の上でとろけるほどやわらかくなり、強い香りが立つ。
もいだばかりでは硬くて甘みが乗らないので、しばらく置いて熟れるのを待ってから食べる。
日本へは明治のはじめに入った。収穫のおよそ六割を山形県が占め、ラ・フランスなどの品種がある。ペア。西洋梨。