「製麺」の意味

「製麺」(せいめん)の意味・読み方を解説します。

言葉製麺
読み方せいめん
意味

粉をこねた生地を細く切ったり引きのばしたりして、うどんやそうめん、中華そばなどの麺を作り出すこと。

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「製麺」で使われている漢字

部首 衣部(衣:ころも)
画数 14画
音読み セイ
訓読み つく(る)
意味 たつ。断ち切る。切りそろえる。衣服を仕立てる など
部首 麥・麦部(麥 麦:むぎへん・ばくにょう)
画数 16画
音読み メン / ベン
訓読み むぎこ
意味 むぎこ。小麦の粉。小麦粉 / うどん・そばなどの類。小麦粉で作られた食品
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