〆鯖とは
〆鯖
しめさば
| 言葉 | 〆鯖 |
|---|---|
| 読み方 | しめさば |
| 意味 | 鯖を三枚おろしにして塩に一晩浸けたのち、塩を洗い落して酢に浸けたもの。 |
| 使用漢字 | 〆 / 鯖 |
わかりにくい
ふつう
わかりやすい「〆」を含む言葉・熟語
- 締め・締・〆（しめ）
- しめ飾り・注連飾・〆飾・標飾・七五三飾（しめかざり）
- 締め切り・締切り・〆切（しめきり）
- 締めて・〆て（しめて）
- しめ縄・注連縄・〆縄・標縄（しめなわ）
- 搾滓・〆粕（しめかす）
- 締め高・締高・〆高（しめだか）
- 〆る（しめる）
- 尺じめ・尺〆（しゃくじめ）
「鯖」を含む言葉・熟語
- さば雲・鯖雲（さばぐも）
- 鯖読み（さばよみ）
- 〆鯖（しめさば）
- 鯖（さば）
- さば折り・鯖折り（さばおり）
- 鯖節（さばぶし）
