酵母とは

酵母

こうぼ

酵母
言葉酵母
読み方こうぼ
意味

菌類の一種。酒やパンなどを作るときに用いるもので、糖分をアルコールと二酸化炭素に分解する作用がある。酵母菌。

使用漢字酵 / 母

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