「発酵・醗酵」の意味

「発酵・醗酵」(はっこう)の意味・読み方を解説します。
発酵
/醗酵
はっこう
| 言葉 | 発酵・醗酵 |
|---|---|
| 読み方 | はっこう |
| 意味 | 酵母や細菌などの働きによって、糖類やたんぱく質などの有機物が分解し、アルコールや有機酸などを生成すること。 |
| 活用 | 「―する」 |

「発酵・醗酵」(はっこう)の意味・読み方を解説します。
発酵
/醗酵
はっこう
| 言葉 | 発酵・醗酵 |
|---|---|
| 読み方 | はっこう |
| 意味 | 酵母や細菌などの働きによって、糖類やたんぱく質などの有機物が分解し、アルコールや有機酸などを生成すること。 |
| 活用 | 「―する」 |