鰹節とは
鰹節
かつおぶし
/かつぶし
言葉 | 鰹節 |
---|---|
読み方 | かつおぶし・かつぶし |
意味 | 鰹の身を煮て乾燥させたもの。削ったものを料理に添えたり、出汁をとったりする。 |
使用漢字 | 鰹 / 節 |
鰹節・鰹節を含む故事・ことわざ・慣用句
「鰹」を含む言葉・熟語
- 鰹木(かつおぎ)
- 初がつお・初鰹(はつがつお)
- 花がつお・花鰹(はながつお)
- 真魚鰹(まながつお)
- 鰹・松魚(かつお)
- 戻り鰹(もどりがつお)
鰹節
かつおぶし
/かつぶし
言葉 | 鰹節 |
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読み方 | かつおぶし・かつぶし |
意味 | 鰹の身を煮て乾燥させたもの。削ったものを料理に添えたり、出汁をとったりする。 |
使用漢字 | 鰹 / 節 |