「アセロラ」の意味

カリブ海の島々や南アメリカの北のほうに生まれた木の名で、実のほうもさしていう。実はビー玉くらいの粒で、色づくと深い赤になる。ビタミンCの量は、たいていの果物よりずっと多い。日持ちがしないので、とれた実の多くは飲み物やジャム、菓子づくりに回す。