「湯通し」(ゆどおし)の意味・読み方を解説します。
| 言葉 | 湯通し |
| 読み方 | ゆどおし |
| 意味 | 織物の糊を除いたり縮みを防いだりするために、湯に浸すこと。
料理で、材料の臭みや油分を取り去るために、さっと湯にくぐらせること。
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| 活用 | 「―する」 |
「湯通し」で使われている漢字
| 部首 |
水部(氵:さんずい) |
| 画数 |
12画 |
| 音読み |
トウ / ショウ |
| 訓読み |
ゆ |
| 意味 |
ゆ。水に熱を加えて熱くしたもの。温泉。風呂 / 煎じ薬 / スープ。汁 など |
| 部首 |
辵部(しんにょう・しんにゅう) |
| 画数 |
10画 |
| 音読み |
ツウ / ツ |
| 訓読み |
かよ(う) / とお(す) / とお(る) |
| 意味 |
とおる。とおす。つらぬく。つきぬける。とどく など |