枸櫞酸とは

枸櫞酸

くえんさん

枸櫞酸
言葉枸櫞酸
読み方くえんさん
意味

梅干や柑橘類の果実に多く含まれる有機酸。無色、無臭で酸味がある。主に清涼飲料水や医薬の材料とする。

使用漢字枸 / 櫞 / 酸

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