「膾」で終わる熟語・言葉 — 3 件
膾（なます）
魚や細かく切った野菜を酢であえた食品。
蓴羹鱸膾（じゅんこうろかい）四字熟語辞典
故郷のことを懐かしいと思う気持ちのこと。 または、故郷の懐かしい味のこと。 「蓴羹」はじゅんさいの吸い物。 「鱸膾」は魚のすずきのなます。 中国の晋の張翰は、故郷の食事であるじゅんさいの吸い物と、すずきのなますが恋しくなり、官職を辞めて洛陽から帰郷したという故事から。
懲羹吹膾（ちょうこうすいかい）四字熟語辞典
一度失敗したことに嫌になり、不必要なまでに注意すること。 「羹」は熱い汁物。 「膾」は生肉を酢につけたあえもの。 熱い汁で火傷をしたことに懲りて、冷たい料理にも息を吹きかけて冷ますという意味から。 「羹に懲りて膾を吹く」という形で使うことが多い言葉。
言葉一覧
前へ- /
- 1ページ
次へ
