下ごしらえ・下拵えとは

言葉下ごしらえ・下拵え
読み方したごしらえ
意味

1物事を行う前に準備しておくこと。

2調理の前に行う前に材料に手を加えて準備しておくこと。

「下」を含む言葉・熟語

「拵」を含む言葉・熟語

使用されている漢字

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