「塩ざけ・塩鮭」の意味

「塩ざけ・塩鮭」(しおざけ)の意味・読み方を解説します。

言葉塩ざけ・塩鮭
読み方しおざけ
意味

鮭を塩漬けにしたもの。塩が薄めなものを新巻鮭、濃い目のものを塩引きという。塩じゃけ。

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「塩ざけ・塩鮭」で使われている漢字

部首 土部土:つちへん・どへん
画数 13画
音読み エン / アン
訓読み しお
意味 しお。食塩 / 化学元素の一つ。塩素 / しおづけにする。塩につける
部首 魚部魚:うおへん・さかなへん
画数 17画
音読み ケイ / カイ
訓読み さかな / さけ / ふぐ
意味 ふぐ。海水魚の一種 / さかな。魚料理。調理された魚 など
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