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牛などの乳を発酵させた食品の「チーズ」の別称。
バターのこと。牛の乳から脂の成分を分け取り、ひとつの塊にまとめた食べ物。
牛乳などを原料として作った食品。バター・チーズ・クリームなど。
牛・羊などを飼育して、乳をしぼったり、それからバターやチーズなどの乳製品を生産したりする農業。
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