ながらとは

ひとつの動作や状態が続いているのと同時に、ほかの動作や状態が起こること。
「ゲームをし―ご飯を食べる」

両立しにくいふたつの動作や状態が同時に成り立っていること。にもかかわらず。
「未経験者―良い出来だ」

そのまま変化せずに続くこと。
「昔―の味付け」