唐辛子・唐芥子とは

言葉唐辛子・唐芥子
読み方とうがらし・とんがらし
意味

ナス科の一年草。南アメリカ原産。葉は長卵形で互生。夏、葉の付け根に白い五弁花をつける。秋、細長く赤い食用の果実を結ぶ。辛味が強い果実は、調味料や香辛料として使われる。

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