焼きとは

言葉焼き
読み方やき
意味

1番焼くこと、また、その焼き具合。
「―が悪い茶碗」

2番刀などに焼き入れをすること。熱した刃を水に入れて急激に冷やし、硬度を高くする方法。また、その具合。

例文「―が回る」「―を入れる」
使用漢字

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