「しおも」から始まる言葉の一覧です。
鮭や鱒などの魚を塩漬けにすること。また、そのもの。塩引き。
生の野菜などに塩を振ってもむこと。また、そうした料理。余分な水分を出したり、臭みを取るために行う。
検索ランキング04/25更新
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